2023年 12月05日
【食品安全宣传周】食品安全小知识
2023年全国食品安全宣传周的主题为“尚俭崇信尽责,同心共护食品安全”,每个人都应该学习和了解食品安全相关知识,养成良好的饮食卫生习惯,提高自我保护能力。下面就让我们一起来学习一些食品安全小知识吧。一、食品安全质量问题有哪些种类一是食品的污染导致的质量安全问题。例:生物性污染、化学性污染、物理性污染等。 二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。例:食品添加剂、食品生配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。 三是滥用食品标识。例:伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识...
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